Osdood
01-04-2008, 05:04 PM
نحمر البصل والثوم
http://www.shamsqatar.com/up/get.php?filename=1176249342.jpg
ونضع قليل من الحلبه علشان يغير من زفره اللحم ونضع اللحم ونغطيه حتى يتغير لونه مع اضافه الليمون الاسود والدارسين
http://www.shamsqatar.com/up/get.php?filename=1176249372.jpg
ثم نضع الطماط
http://www.shamsqatar.com/up/get.php?filename=1176249482.jpg
والجزر والفليفله والبهارات والملح وصلصل الطماط ونتركها على نار هادئه حتى تذبل مع الحركه المستمره لها
http://www.shamsqatar.com/up/get.php?filename=1176249526.jpg
بعدين نضع الزهره والباذنجان والبطاط والكوسه والماء ونتركها على النار حتى تصير صالونه ثجيله
http://www.shamsqatar.com/up/get.php?filename=1176249638.jpg
وهاى صورتها بعد الانتهاء
http://www.shamsqatar.com/up/get.php?filename=1176249719.jpg
وهاى صوره الارز الابيض
http://www.shamsqatar.com/up/get.php?filename=1176249770.jpg
نجى للحشو الكبد اللي نرش فوق الارز
نحمر البصل ونضع عليه نص طماطه مانبي وايد طماط
http://www.shamsqatar.com/up/get.php?filename=1176249840.jpg
http://www.shamsqatar.com/up/get.php?filename=1176249890.jpg
ثم نضع الكبد فوقها ونحرك حتى يتغير لونه
http://www.shamsqatar.com/up/get.php?filename=1176249937.jpg
http://www.shamsqatar.com/up/get.php?filename=1176249964.jpg
ونضع البهارات والملح ونغطيه حتى ينضج ويشرب مويته
على نار هاديه
http://www.shamsqatar.com/up/get.php?filename=1176249995.jpg
ونضعه فوق الارز عند التقديم
http://www.shamsqatar.com/up/get.php?filename=1176250066.jpg
http://www.shamsqatar.com/up/get.php?filename=1176250117.jpg
http://www.shamsqatar.com/up/get.php?filename=1176249342.jpg
ونضع قليل من الحلبه علشان يغير من زفره اللحم ونضع اللحم ونغطيه حتى يتغير لونه مع اضافه الليمون الاسود والدارسين
http://www.shamsqatar.com/up/get.php?filename=1176249372.jpg
ثم نضع الطماط
http://www.shamsqatar.com/up/get.php?filename=1176249482.jpg
والجزر والفليفله والبهارات والملح وصلصل الطماط ونتركها على نار هادئه حتى تذبل مع الحركه المستمره لها
http://www.shamsqatar.com/up/get.php?filename=1176249526.jpg
بعدين نضع الزهره والباذنجان والبطاط والكوسه والماء ونتركها على النار حتى تصير صالونه ثجيله
http://www.shamsqatar.com/up/get.php?filename=1176249638.jpg
وهاى صورتها بعد الانتهاء
http://www.shamsqatar.com/up/get.php?filename=1176249719.jpg
وهاى صوره الارز الابيض
http://www.shamsqatar.com/up/get.php?filename=1176249770.jpg
نجى للحشو الكبد اللي نرش فوق الارز
نحمر البصل ونضع عليه نص طماطه مانبي وايد طماط
http://www.shamsqatar.com/up/get.php?filename=1176249840.jpg
http://www.shamsqatar.com/up/get.php?filename=1176249890.jpg
ثم نضع الكبد فوقها ونحرك حتى يتغير لونه
http://www.shamsqatar.com/up/get.php?filename=1176249937.jpg
http://www.shamsqatar.com/up/get.php?filename=1176249964.jpg
ونضع البهارات والملح ونغطيه حتى ينضج ويشرب مويته
على نار هاديه
http://www.shamsqatar.com/up/get.php?filename=1176249995.jpg
ونضعه فوق الارز عند التقديم
http://www.shamsqatar.com/up/get.php?filename=1176250066.jpg
http://www.shamsqatar.com/up/get.php?filename=1176250117.jpg