اضرار تسخين الخبز

[صقر فلسطين]

اضرار تسخين الخبز

تسخين أرغفة الخبز على لهب شعله النار ... وهذه الطريقة في الحقيقة غير صحيه..

لأنه يصاحب لهب إحتراق غاز البوتان المستخدم في أفران الغاز...

خروج هيدروكربونات أروماتيه عديده الحلقات polycyclic aromatic hydrocaarbons ضاره بالصحه ...

كما أن الكثير منها له تأثيرات مسرطنه للخلايا ويقوم الخبز بأمتصاصها ...

كما يتلوث الخبز بالسناج ( soot ) الذي تكسوه غالباً ذرات الفحم السوداء ..

ثم تدخل هذه المركبات الكيماويه الى الجهاز الهضمي للانسان عند تناوله الخبز الملوث بها

وتُمتص عبر الدم وقد يتجمع بعضها في جزء او اكثر من الجسم وتسبب حدوث مشكلات صحيه

نتيجة تجمع كميات كبيره منها عند إستعمال هذه الطريقة الخاطئه بشكل مستمر في تسخين الخبز .

وعوضاً عن ذلك يمكن تسخين الخبز داخل فرن الغاز

أو فرن الميكروويف داخل كيس بلاستيكي خاص بهذا النوع من الاجهزه ..

أما أفضلها فهو تسخين الخبز على قدر يحتوي على ماء يسخن الى درجه الغليان


فيجعله ذا قوام طري يشبه الطازج منه وفي الوقت نفسه يكون خالياً من الملوثات الكيماويه

التي تعلق به عند تسخينه بواسطة شعلة الغـاز .

اخوكم/صقر فلسطين

[قرآني حياتي]

جزاك الله خيرا اخى على التنبيه

كثيرا منا يفعل هذه العاده

[إسلامنا]

حيا الله بالصقر الفلسطيني




تسلم يا غالي على التنبيه

بوركت و بوركت مجايبك


تحيتي

[صقر فلسطين]

شكرا الك اختي امة الله ..والاستاذ سعيد علي مروركم الرائع ..وان شاء الله الكل يستفيد

[الزهراء]

http://www4.0zz0.com/2007/01/16/15/79245598.gif

[حماس المقاومة]

شكراً لك صقر فلسطين على التنيه

أغلبنا يسخن الخبز على النار

جزاك الله خيراً فينا

[بنت النيل]

جزاك الله خيرا اخى صقر فلسطين على التنبية

[صقر فلسطين]

يسلموووو اخواني على مروكم الطيب



وبارك الله فيكم

[نور إسلامنا]

جزاك الله خير اخي على التنبيه

[زهرة الإسلام]

http://www.islamonaa.com/vb/images/smilies/33.gif