Osdood
02-01-2008, 09:58 PM
http://www.islamonaa.com/images/salam2.gif
http://www.9m.com/thumbnail/66737589/600x600.jpg (http://www.9m.com/preview/66737589/600x600.jpg.html)
الباميه مع الارز وبجانبهاا الحبش المشوي او التركي
الباميه ..
كيس باميه .. لحمه مقطعه .. بصل .. ثوم .. بندوره ..
الطريقه:
قلي الباميه بالزيت الحار وبعد رفعهاا نصفيهاا من الزيت جيدا
نحضر ققع اللحك ونضعهاا بمقلى صغير تغبى مده بسيطه ومن ثم غسلهاا بماء ساخن
نضع اللحم بالطنجره ونقلي اللحمه مع البصل المفروم
ونتركهاا تغلي فتره ومن ثم نضيف البندوره المعصوره ونتركهاا حتى تتسبك قليلاا
وبعدين نضع عليهاا الباميه المقليه حتى تنضج
واخيراا قلي الثوم المدقوق ونضعه عليهاا ومعه ممكن ان نقلي ريحان .. ريحته طيبه
http://www.9m.com/thumbnail/28457796/aaaa.jpg (http://www.9m.com/preview/28457796/aaaa.jpg.html)
الحبش
نضع عليهاا البهارات .. وقليل من الزيت والبصل والثوم والبطاطا والبندوره وسماق وحامض ليمون
ونلفه بورق الالمونيوم .. او نضعه بطنجره خاصه للفرن
http://www.9m.com/thumbnail/76727574/100_0493.jpg (http://www.9m.com/preview/76727574/100_0493.jpg.html)
http://www.9m.com/thumbnail/93966252/100_0489.jpg (http://www.9m.com/preview/93966252/100_0489.jpg.html)
وصحه وعافيه
http://www.9m.com/thumbnail/66737589/600x600.jpg (http://www.9m.com/preview/66737589/600x600.jpg.html)
الباميه مع الارز وبجانبهاا الحبش المشوي او التركي
الباميه ..
كيس باميه .. لحمه مقطعه .. بصل .. ثوم .. بندوره ..
الطريقه:
قلي الباميه بالزيت الحار وبعد رفعهاا نصفيهاا من الزيت جيدا
نحضر ققع اللحك ونضعهاا بمقلى صغير تغبى مده بسيطه ومن ثم غسلهاا بماء ساخن
نضع اللحم بالطنجره ونقلي اللحمه مع البصل المفروم
ونتركهاا تغلي فتره ومن ثم نضيف البندوره المعصوره ونتركهاا حتى تتسبك قليلاا
وبعدين نضع عليهاا الباميه المقليه حتى تنضج
واخيراا قلي الثوم المدقوق ونضعه عليهاا ومعه ممكن ان نقلي ريحان .. ريحته طيبه
http://www.9m.com/thumbnail/28457796/aaaa.jpg (http://www.9m.com/preview/28457796/aaaa.jpg.html)
الحبش
نضع عليهاا البهارات .. وقليل من الزيت والبصل والثوم والبطاطا والبندوره وسماق وحامض ليمون
ونلفه بورق الالمونيوم .. او نضعه بطنجره خاصه للفرن
http://www.9m.com/thumbnail/76727574/100_0493.jpg (http://www.9m.com/preview/76727574/100_0493.jpg.html)
http://www.9m.com/thumbnail/93966252/100_0489.jpg (http://www.9m.com/preview/93966252/100_0489.jpg.html)
وصحه وعافيه