كريمه الفوندان او كريمه السكر [الأرشيف]

مشاهدة النسخة كاملة : كريمه الفوندان او كريمه السكر

الزهراء

20-07-2007, 02:27 PM

كريمه الفوندان او كريمه السكر

المقادير:

2 كاس سكر

نص كاس ماء

ملعقه شاى خل

الطريقه:

http://forum.hawaaworld.com/files/65131/n30.jpg

نضع السكر في القدر

http://forum.hawaaworld.com/files/65131/n31.jpg

نضيف الخل الى الماء

http://forum.hawaaworld.com/files/65131/n32.jpg

نضيف خليط الماء والخل الى السكر

http://forum.hawaaworld.com/files/65131/n33.jpg

ندهن جوانب القدر بمزيج السكر حتى لاتحترق الجوانب مع الحراره العاليه

http://forum.hawaaworld.com/files/65131/n34.jpg

نغلي المزيج على النار

http://forum.hawaaworld.com/files/65131/n35.jpg

نحرك جيدا

http://forum.hawaaworld.com/files/65131/n36.jpg

نقيس الحراره لتصل الى درجه 240مئويه

http://forum.hawaaworld.com/files/65131/n37.jpg

نصب السائل الساخن على الرخام بعد دهن الرخام بالقليل من الماء

http://forum.hawaaworld.com/files/65131/n38.jpg

نقيس درجه الحراره حيث يجب ان تصل الى درجه 110 مئويه

http://forum.hawaaworld.com/files/65131/n39.jpg

بواسطه سكينتين الدهن نحرك المزيج كما في الصوره

http://forum.hawaaworld.com/files/65131/n40.jpg

نكمل عمليه التقليب من الخارج الى الداخل

http://forum.hawaaworld.com/files/65131/n41.jpg

نتابع

http://forum.hawaaworld.com/files/65131/n42.jpg

نتابع التقليب حتى يتغير لون المزيج

http://forum.hawaaworld.com/files/65131/n43.jpg

نتابع

http://forum.hawaaworld.com/files/65131/n44.jpg

ننقله الى قدر صغير

http://forum.hawaaworld.com/files/65131/n45.jpg

شكل المزيج

http://forum.hawaaworld.com/files/65131/n46.jpg

شكله عن قرب

http://forum.hawaaworld.com/files/65131/n47.jpg

نضيف على الوجه الشيره الخفيفه حتى لاينشف المزيج

http://forum.hawaaworld.com/files/65131/n48.jpg

عند الاستخدام نزيل الشيره

http://forum.hawaaworld.com/files/65131/n49.jpg

نحرك المزيج ونستخدمه

http://forum.hawaaworld.com/files/65131/n50.jpg

عند اضافه نكهه الشكولاته نسخن المزيج في حمام مائى

http://forum.hawaaworld.com/files/65131/n51.jpg

نضيف 3 ملاعق كبيره من الكاكاو البودره

http://forum.hawaaworld.com/files/65131/n52.jpg

نضيف قليل من الشيره

http://forum.hawaaworld.com/files/65131/n53.jpg

نحرك المزيج جيدا ونستخدمه

وبالهنا والشفا

منقوول

Osdood

20-07-2007, 03:32 PM

تسلمى زهراا على الوصفه

بس شكلهاا صعبه

الزهراء

20-07-2007, 07:32 PM

تسلمى زهراا على الوصفه

بس شكلهاا صعبه

الله يسلمك غاليتي

صحيح صعبة بس كمان حلوة كثيرر

يسلمو عالمرور اختي

الدر المكنون

20-07-2007, 09:42 PM

يسلمو زهرا

بس انا كمان شايفتها صعبة

الزهراء

21-07-2007, 12:19 AM

يسلمو زهرا

بس انا كمان شايفتها صعبة

الله يسلمك اختي الدر

شكرا لمرورك

أم الأيهم

21-07-2007, 09:36 AM

http://www.islamonaa.com/images/salam2.gif

يسلم اديك أختي زهراء

طريقة حلوة كتير وأبداً مش صعبة خالص

http://www.islamonaa.com/vb/uploaded/a233d66cff.gif

الزهراء

21-07-2007, 02:49 PM

http://www.islamonaa.com/images/salam2.gif

يسلم اديك أختي زهراء

طريقة حلوة كتير وأبداً مش صعبة خالص

http://www.islamonaa.com/vb/uploaded/a233d66cff.gif

الله يسلمك اختي مرح

شكرا لتواصلك الطيب

تحيتي

الخنساء

21-07-2007, 09:21 PM

الزهراء

22-07-2007, 01:32 PM

http://www.islamonaa.com/images/salam2.gif

يسلموووووووو

شو هذا كله

بيحكولك صعبة بتقولي صحيح بس حلوة
اااااااااااه

يعني افهم من هيك انك عملتي قبل ما تنزليهااااا

ليكون

وما سألتي عني

طيب

يا ستي مشكورة

وخيرهااااااا في غيرهااااااا

واكييييييييد مش راح اجربهاااااا

لانها صعبة ومتعبة هههههههه بمزح

زهرة

الله يعطيك العافية

ويرضي عنك ربي

ويسعدك يارب

http://www.islamonaa.com/images/wa%20salam.gif

انا جربتها زمان بنفس الطريقة بس ما زبطت كثير معي هههههههههههههههه

جربيها انتي وابعثي لي اشوف كيف بتطلع معك يا شطورة http://www.islamonaa.com/vb/images/icons/icon10.gif

يسلموا غاليتي على جميل تواصلك

الله يسعدك ويرضى عنك يارب

تسبيح

22-07-2007, 03:30 PM

مع انها صعبة بس رح اجربها ان شاء الله

بارك الله فيك وسلمت يمناك

تحياتي

الزهراء

22-07-2007, 05:38 PM

مع انها صعبة بس رح اجربها ان شاء الله

بارك الله فيك وسلمت يمناك

تحياتي

حياك الله تسبيح

لما تجربيها احكيلنا شو طلعت النتيجة

الله يرضى عنك يارب

قرآني حياتي

31-08-2007, 07:59 AM

http://www.islamonaa.com/vb/uploaded/c8ccff21de.gif

http://www.islamonaa.com/vb/uploaded/81a1ca5f63.gif

بنت النيل

31-08-2007, 10:46 AM

تسلم ايدك اختى الزهراء على وصفه كريمه السكر

الزهراء

02-09-2007, 06:28 PM

http://www.islamonaa.com/vb/uploaded/c8ccff21de.gif

http://www.islamonaa.com/vb/uploaded/81a1ca5f63.gif

http://islamonaa.com/vb/uploaded/e314592285.gif

شكرا لتواصلك عزيزتي قرآني حياتي

الزهراء

02-09-2007, 06:35 PM

تسلم ايدك اختى الزهراء على وصفه كريمه السكر

الله يسلمك

شكرا لمرورك اختي بنت النيل