أنين الجراح
13-07-2011, 12:17 PM
طريقة تحضير الدجاج المبخر مع الخضروات كوجبة لذيذة للغداء
المقادير
دجاجة قطعيها - البصلة مقطع دوائر - طماطم دوائر - كزبره - الزعتر - الملح - فحمه صغيره
الطريقة
تبلي الدجاج في الزعتر و البصل مقطع دوائر و شوية الزيت و خليه يبات ليلة كاملة في الثلاجة .
خدي 3 اوراق اللألمنيوم يعني حطي واحدة على واحدة و حطي عليها الدجاج
وضعي من فوقه دوائر البصل و من فوق دوائر الطماطم
و سدي الجناب جيداً ما تخلي حتى فتحة تبان .
ولعي الفحمة و من بعد ضعي الدجاج مباشرة على المجمرة
أتركيه من ساعة لفوق
و إتفضلي بالصحة والعافية
فاصل23فاصل23فاصل23
المقادير
دجاجة قطعيها - البصلة مقطع دوائر - طماطم دوائر - كزبره - الزعتر - الملح - فحمه صغيره
الطريقة
تبلي الدجاج في الزعتر و البصل مقطع دوائر و شوية الزيت و خليه يبات ليلة كاملة في الثلاجة .
خدي 3 اوراق اللألمنيوم يعني حطي واحدة على واحدة و حطي عليها الدجاج
وضعي من فوقه دوائر البصل و من فوق دوائر الطماطم
و سدي الجناب جيداً ما تخلي حتى فتحة تبان .
ولعي الفحمة و من بعد ضعي الدجاج مباشرة على المجمرة
أتركيه من ساعة لفوق
و إتفضلي بالصحة والعافية
فاصل23فاصل23فاصل23