أنين الجراح
06-07-2011, 09:10 AM
*طريقة عمل الحمام فى الفرن*
http://www.serag.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifتم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لرؤية الصورة كاملة. الحجم الأصلي للصورة هو 700 * 528.http://www.hayah.cc/forum/imgcache/129809.png
المقادير:
5 حمامات + بقدونس + بصلة كبيرة مفرومة
+ ثوم + ملعقة كركم + بهار وملح وزعفران
كوسا مقطعة مكعبات صغيرة + فلفلة
+ نصف حبة بروكولي +2 بصل مكعبات
+ ثوم و3 طماطم + زيت الزيتون.
الطريقة:
نمزج المقادير الأولى وندهن بها الحمامات جيداً
من الداخل والخارج ونتركها في الثلاجة
لمدة ساعتين على الأقل..
في صينية الفرن نضع الطماطم شرائح وفوقها
كل الخضار مقطعة مكعبات ثم الحمام ..
نصب فوق الكل زيت الزيتون وندخلها الفرن مغطاة بالقصدير ونتركها تستوي في فرن هادئ
نقدمها مع السلطة والأرز ومزينة حسب ذوقك..
http://www.serag.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifتم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لرؤية الصورة كاملة. الحجم الأصلي للصورة هو 700 * 528.http://www.hayah.cc/forum/imgcache/129809.png
المقادير:
5 حمامات + بقدونس + بصلة كبيرة مفرومة
+ ثوم + ملعقة كركم + بهار وملح وزعفران
كوسا مقطعة مكعبات صغيرة + فلفلة
+ نصف حبة بروكولي +2 بصل مكعبات
+ ثوم و3 طماطم + زيت الزيتون.
الطريقة:
نمزج المقادير الأولى وندهن بها الحمامات جيداً
من الداخل والخارج ونتركها في الثلاجة
لمدة ساعتين على الأقل..
في صينية الفرن نضع الطماطم شرائح وفوقها
كل الخضار مقطعة مكعبات ثم الحمام ..
نصب فوق الكل زيت الزيتون وندخلها الفرن مغطاة بالقصدير ونتركها تستوي في فرن هادئ
نقدمها مع السلطة والأرز ومزينة حسب ذوقك..