شاورمــــا .. ألــوان الطــيف

[أبو أسامة]

http://www10.0zz0.com/2011/02/03/02/941500821.gif (http://www10.0zz0.com/2011/02/03/02/941500821.gif)



شاورمــا .. ألــوان الطــيف


http://img140.imageshack.us/img140/8631/untitledtx2.jpg (http://img140.imageshack.us/img140/8631/untitledtx2.jpg) http://www.umabdullah.com/vb/avatars/%D8%A2%D9%84%D9%8F%D9%88%D8%A2%D9%86%D9%8D-%D8%A2%D9%84%D9%8E%D8%B7%D9%8D%D9%8A%D9%81%D9%8E-%7D.gif?dateline=1236199272 (http://www.umabdullah.com/vb/avatars/%D8%A2%D9%84%D9%8F%D9%88%D8%A2%D9%86%D9%8D-%D8%A2%D9%84%D9%8E%D8%B7%D9%8D%D9%8A%D9%81%D9%8E-%7D.gif?dateline=1236199272)


طريقة العجينه
2كوب دقيق


2 ملعقه سكر
2فنجان قهوة حليب بودر
ملعقة كبيره خميرة فوريه
ملعقة صغيره Bp
نص كاس زيت
كأسين مويه
طبعا المقادير ذي كلها بالخلاط


بعد كذا تجيبين ألوان الطعام طبعا هي معروفه للكل
وعلى حسب الالوان اللي عندك تقسمين الخليط بالتساوي عليها
كل واحد بعلبه بالنسبه لي قسمتها بخمس علب بلاستيك 4 الوان
وواحد خليته بدون لون عشان يعطيني ابيض
واضيفي عليها الدقيق لحد ماتصير عجينه لينه
واتركيها تتخمر ساعه
.http://dc07.arabsh.com/i/00894/g6920xt50oi1.jpg (http://dc07.arabsh.com/i/00894/g6920xt50oi1.jpg)


بعد كذا تضغطيها بالآلة او تفرديها
.http://dc07.arabsh.com/i/00894/8stg8l1ei7v7.jpg (http://dc07.arabsh.com/i/00894/8stg8l1ei7v7.jpg)


وتحمريها عالصاج من الجهتين
هنا مااستخدمت الصاج استخدمت آلة المصابيب ( المراصيع)

http://dc07.arabsh.com/i/00894/x5vd4obfsa1l.jpg (http://dc07.arabsh.com/i/00894/x5vd4obfsa1l.jpg)


اذا تحمرت من الجهتين حطيها بحافظه وسكري عليها عشان
تكون لينه وماتتكسر معك


الحشوة


شوحت شرايح بصل وشويه ثوم بالزيت وقطع
ت فيليه دجاج مكعبات واضفتها له
بالاضافه لشوية جزر مبشور وفلفل رومي برضو قطعته مكعبات
وتضيفيه عليه..


ملح - فلفل اسود - كاري - ملعقة طحينة سايله-ملعقتين زبادي
وسر النكهة ملعقة (peanut butter) زبدة الفول السوداني


تخليها شوي عالنار لحد ماتستوي وتطفي عنها بعد كذا
بامكانك تدخني الدجاج طبعا الكل يعرف الطريقه
تحطي شويه زيت بصحن وتحمي الفحمه وتحطيها بصحن الزيت
وتخليها وسط الدجاج وتغطيه لحد مايكسب النكهة


طبعا الحشوة على حسب رغبتك اي حشوة تنفع
وهذي صورة لحشوتي بعد ماقفلت عنها ودخنتها

[http://www.m5znk.com/uploads/images/m5znk-910bcdec26.jpg (http://www.m5znk.com/uploads/images/m5znk-910bcdec26.jpg)



بعد كذا تقطعي شرايح خس وتخلطي مايونيز وكاتشب لزوم الحشو


http://dc07.arabsh.com/i/00894/lab5w4dgldoy.jpg (http://dc07.arabsh.com/i/00894/lab5w4dgldoy.jpg)


طبعا تلفينها رول او تخلينها مفتوحه من فوق انتي وطريقتك
هنا لفيتها وغلفتها بالغلاف النايلون المعروف حق الاكل
.http://dc07.arabsh.com/i/00894/d8q97f6jrjt5.jpg (http://dc07.arabsh.com/i/00894/d8q97f6jrjt5.jpg)


وهذا الشكل النهائي لها
.http://dc07.arabsh.com/i/00894/ob3b1qbpdi4k.jpg (http://dc07.arabsh.com/i/00894/ob3b1qbpdi4k.jpg)


وهنا مسويتها قبل ولافتها بورق الساندويتش



http://dc07.arabsh.com/i/00894/7f1mrhp83lqq.jpg (http://dc07.arabsh.com/i/00894/7f1mrhp83lqq.jpg)


وهذي مره بعزيمه كبيره لفيت كل وحده بمنديل ملون وربطتها بشريطة ساتان وجبت سلة خوص وحطيت فللين تحت وفوقه قصدير زي طريقة المحلات اذا حطوا الفللين وفوقه الحلاوة وغرست الشاورما فيها باعواد الاسنان


.http://dc07.arabsh.com/i/00894/qdrkc6x1xlqh.jpg (http://dc07.arabsh.com/i/00894/qdrkc6x1xlqh.jpg)


وهذا شكلها عن قرب


http://dc04.arabsh.com/i/00894/bh7bvv6stmfu.jpg (http://dc04.arabsh.com/i/00894/bh7bvv6stmfu.jpg)

صحتين و عافية
http://www.forsangaza.net/vb/images/smilies/36_1_24.gif (http://www.forsangaza.net/vb/images/smilies/36_1_24.gif)

http://www.forsangaza.net/vb/images/icons/mnn.gif (http://www.forsangaza.net/vb/images/icons/mnn.gif)

[همس الماضي]

واااااااااو
من جد شهيه
يسلمووووووو

[أعتز بإسلامي]

http://www.islamonaa.com/vb/uploaded/New/barakaallahfik.gif

ان شاء الله بجربها مشكووووور اخي الكريم

[أنين الجراح]

يا عيني يا عيني
:sm38::sm38::sm38::sm38::sm38:
بوركتم أخ أبو أسامة
دمتم بعز
ورردورردورردوررد

[أبو أسامة]

حياكم الله أخوتي الأفاضل
سرني روعة مروركم و طيب تشريفكم
حفظكم المولى


http://www.islamonaa.com/vb/images/smilies/10%28113%29.gif

[عصفورة غزة]

http://www.islamonaa.com/vb/uploaded/New/barakaallahfik.gif

[أبو أسامة]

حياكم الله أخوتي
سرني طيب مروركم
أسعدكم الباري
:sm51:

[عصفورة المنتدى]

طيبة باين عليها
يعطيك العافية شيف اسامة هههههههه

[أبو أسامة]

حياكِ الله أختِ الكريمة
عصفورة المنتدى
سرني طريف تواجدك
دمتِ بحفظ الله
http://krrar2007.googlepages.com/faselward2.gif

[حمساوية قسامية]

سيئ حلو كتير يا أخي ويعطيك العافية

[بنوته فلسطين]

لا شكلها مغري بس مشتحيل اجازف وادوئها

يسلمو على المجهووود

احترامي

[أبو أسامة]

بارك الله فيكِ أختِ الفاضلة
تشرفت بطيب مرورك
حفظكِ المولى
:sm3:

[فلسطيننا]

http://www.islamonaa.com/vb/uploaded/New/jaazakaalah.gif
فكرة حلوة والله ان شاالله رح اجربها..اول ما شفتها فكرتها طينة حرة ههههه
بارك الله فيكم

[حاملة القران]

http://www.islamonaa.com/vb/uploaded/New/barakaallahfik.gif

[لحن الحياة]

http://www.islamonaa.com/vb/uploaded/New/barakaallahfik.gifhttp://www.islamonaa.com/vb/uploaded/New/jaazakaalah.gif

[ملكة الجنان]

زكآوة وحلآوة ما فى اكتر من هيك :cool:

ثآنكس أخى

http://www.islamonaa.com/vb/uploaded/New/jaazakaalah.gif

[ملكة بأخلاقي]

:sm49:

ان شاء الله بجربها

[متفائلة في زمن اليأس]

:sm64:

جوعتني ..

فاصل8
http://www.islamonaa.com/vb/uploaded/New/jaazakaalah.gif

[ابتسامة الغد]

شكلها رائع وجميل جدا بارك الله فيك

[قاهرة الحصار]

مممممممممممم
لذيذ
إن شاء الله راح أعمل زيها

يسلموووووووووو فتحتوا نفسنا على الأكل

[إسلامنا]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


مليح اني دخلت هون بعد المغرب


روعة يا ابا اسامة


موفق بإذن الله ... لك مني أجمل تحية .
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

[عاشق والدته]

اخى ابو اسامه رائع
جزاك الله خير
شوقتنا للاكل
نذهب ناخد حلويات بعد الافطار:sm29:

[مسك وعنبر]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
موفق بإذن الله ... لك مني أجمل تحية .
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/3cba504e5e5fac40a9b189734779bdb0.gif