أم منيب
05-03-2010, 06:51 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
طريقة عمل السمك الفيليه المقلي بالخطوات المصوره وأتمنى أن ينال رضاكم
المقادير : سمك فيليه
ثوم - فلفل أخضر - بهارات السمك -ليمون _ملح _
بيض_ طحين - بقسماط (خبز محمص ومدقوق)
الطريقه :
1- يغسل السمك جيدا
2 - ندق الثوم والفلفل الأخضر
يعصر الليمون
3 - نتبل السمك بالتتبيله (الثوم والفلفل والملح + عصير الليمون + بهارات السمك)
4 - نجهز البيض ونخفقه مع اضافة شوية ملح
ونجهز البقسماط - والطحين كل واحد بطبق
http://vb.arabseyes.com/uploaded/43101_1184349219.jpg (http://vb.arabseyes.com/uploaded/43101_1184349219.jpg)
5 - ناخد قطعة فيليه ونغتها بالطحين (الدقيق) على الوجهين
http://vb.arabseyes.com/uploaded/43101_1184349284.jpg (http://vb.arabseyes.com/uploaded/43101_1184349284.jpg)
6 - ثم نغتها بالبيض المخفوق جيدا على الوجهين
http://vb.arabseyes.com/uploaded/43101_1184349343.jpg (http://vb.arabseyes.com/uploaded/43101_1184349343.jpg)
7 - ثم نغطيها بالبقسماط جيدا
http://vb.arabseyes.com/uploaded/43101_1184349396.jpg (http://vb.arabseyes.com/uploaded/43101_1184349396.jpg)
يكون بهذا الشكل عند الانتهاء من كل الكمية
http://vb.arabseyes.com/uploaded/43101_1184349452.jpg (http://vb.arabseyes.com/uploaded/43101_1184349452.jpg)
9 - نقلي السمك الفيليه اللي جهزناه بالزيت الحامي حتى يتحمر جيدا ويصبح مقرمش
http://vb.arabseyes.com/uploaded/43101_1184769699.jpg (http://vb.arabseyes.com/uploaded/43101_1184769699.jpg)
طريقة عمل السمك الفيليه المقلي بالخطوات المصوره وأتمنى أن ينال رضاكم
المقادير : سمك فيليه
ثوم - فلفل أخضر - بهارات السمك -ليمون _ملح _
بيض_ طحين - بقسماط (خبز محمص ومدقوق)
الطريقه :
1- يغسل السمك جيدا
2 - ندق الثوم والفلفل الأخضر
يعصر الليمون
3 - نتبل السمك بالتتبيله (الثوم والفلفل والملح + عصير الليمون + بهارات السمك)
4 - نجهز البيض ونخفقه مع اضافة شوية ملح
ونجهز البقسماط - والطحين كل واحد بطبق
http://vb.arabseyes.com/uploaded/43101_1184349219.jpg (http://vb.arabseyes.com/uploaded/43101_1184349219.jpg)
5 - ناخد قطعة فيليه ونغتها بالطحين (الدقيق) على الوجهين
http://vb.arabseyes.com/uploaded/43101_1184349284.jpg (http://vb.arabseyes.com/uploaded/43101_1184349284.jpg)
6 - ثم نغتها بالبيض المخفوق جيدا على الوجهين
http://vb.arabseyes.com/uploaded/43101_1184349343.jpg (http://vb.arabseyes.com/uploaded/43101_1184349343.jpg)
7 - ثم نغطيها بالبقسماط جيدا
http://vb.arabseyes.com/uploaded/43101_1184349396.jpg (http://vb.arabseyes.com/uploaded/43101_1184349396.jpg)
يكون بهذا الشكل عند الانتهاء من كل الكمية
http://vb.arabseyes.com/uploaded/43101_1184349452.jpg (http://vb.arabseyes.com/uploaded/43101_1184349452.jpg)
9 - نقلي السمك الفيليه اللي جهزناه بالزيت الحامي حتى يتحمر جيدا ويصبح مقرمش
http://vb.arabseyes.com/uploaded/43101_1184769699.jpg (http://vb.arabseyes.com/uploaded/43101_1184769699.jpg)