اكلات منوعه وتشهي اتفضلواا

[Osdood]

http://www.islamonaa.com/vb/uploaded/New/salaam-1.gif







نبدا في الطبخات
الاولى
كباب باذنجان
اكلة طيبة كتير ومشهورة في حلب

المقادير كيلو ونصف باذنجان
طماطم نصف كيلو
وبصليتن
ونصف كيلو لحمة مفرومة مع البهارات معجونة ومع البصل كمان
اولا الطريقة
نغسل الباذنجان ونقطعه شرائح مدورة بدون تقشير
ونقطع البندورة دوائر
واللحمة منعملها دوائر كمان
ومنحط صف باذنجان وووراها لحمة ووراها بندورة هيك لحد ماتخلص الصينة وحطيها في الفرن نصف ساعة وطبعا الباذنجان يكون مقلي طبعا بيطلع اطيب
وطيبة كتير كتير

وهاي الصور لكم

http://up.arabseyes.com/upfiles/vhB63677.jpg

http://up.arabseyes.com/upfiles/9th63737.jpg

الان الطبخة الثانية

الكسكسيي بس انا بموت فيه وومن زمان نفسي اجربه
وشفت طريقة ام ليانة عملتها نفسها بالظبط

المقادير

الكسيكسي بجيبوه جاهز وبحط عليه مرج الدجاج او الحمة وبيستوي لمدة عشر دقائق وبس
والصور بتحكي لحالها واي سؤال انا جاهزة
http://up.arabseyes.com/upfiles/FaI64174.jpg

http://up.arabseyes.com/upfiles/48Q65098.jpg


http://up.arabseyes.com/upfiles/fmk65177.jpg

http://up.arabseyes.com/upfiles/9HY65436.jpg

http://up.stop55.com/upfiles/yKb65498.jpg

http://up.arabseyes.com/upfiles/cIK65584.jpg

http://up.arabseyes.com/upfiles/eWo65636.jpg

http://up.arabseyes.com/upfiles/A1l65772.jpg
هون حطيت طماطم عصير
بعد الكل وخليتهون نصف ساعة واصبحو جاهزين
طبعا حطيت شطة لان كل ماكان حد يعني حار كل ماكان اطيب



http://up.arabseyes.com/upfiles/twS65939.jpg
وصحة وهنا بس بالفعل مافي اطيب من الكسكسي

http://up.arabseyes.com/upfiles/5mo66273.jpg

الاكلة الثالثة وهي الازانيا وطبعا اكلة معروفة

المقادير
شرائح لازانيا
باشميل حليب وطيحين وبدة
زيتون
جبنة بشر للوجه
وبصليتن وطماطم علبة كرتون سائل
واوريكانو زعتر اخضر يعني وتوم يابس وملح ولحمة نصف كيلو
الطريقة
انا مابسلق شرائح الزانيا ابدا اطيب ومابعمري جربته اصلا مسلوق

اول شي افرم بصلتين وبعد ما يستو بحط اللحمة ومنقلبها لحد ماتستوي يعد ذلك نضع البندورة السائل والملح والزعتر الاخضر بتعطيها نكهة روعة الالمان هون بيعملوها هيك
والان اعمل الباشميل انا ما بحبوه كتير ولا زوجي اعمل كاسة مو كبيرة
اول شي بحط زبدة وبعدين 3 ملاعق طحين وبعدين الحليب وبضل بحرك هيك ليصير

والان نحضر صينية او صحن بايركس نضع اول طبقة البندورة واللحمة
وبعدها نضع شرائح لازانيا على الصينة
وبعدخا كمان بندورة ولحمة وبعدها شرائح لازانيا وبعدها بندورة وبعدها شرائح لازانيا واخر شي نضع فوق الشرائح الوانيا الباشميل وفوق الباشميل انا بحط زيتون اسود بيعطيه نكهة طيبة كتير
وفوقه الجبنة وبحطها بالفرن ثلاث ارباع الساعة وبس وصحة وهنا

والان مع الصور

http://up.arabseyes.com/upfiles/yZN67233.jpg


هون اخر طبقة والباشميل والزيتون
هون لجبنة
http://up.arabseyes.com/upfiles/HC067291.jpg

هون لما استوت
http://up.arabseyes.com/upfiles/som67343.jpg



http://up.arabseyes.com/upfiles/Rxv67404.jpg


http://up.arabseyes.com/upfiles/ajF67472.jpg

والان ناتي للسمك

اي نوع سمك عندك انا بتبلو قبل بنهار بفليلفة حمرا وتوم وبصل ملح وقرفة شوي وكاري شوي وفلفل وزنجبيل مطحون وخل طبعا
تاني نهار بترم بطاطا شرائح وبحط السمك المتبل والنظيف فوقه وبدخله الفرن لحتى يستوي وشو بيطلع طعم عليه ولونه رائع
وهاي الصور

وبد ما يستوي بكون عاصرة ليمونتين وبحطهون عليهون بعد خروجهون من الفرن

http://up.arabseyes.com/upfiles/3Wq67640.jpg

الان ناتي للفرخة او الفروج المشوي بالفرن مع تتبيلة جنة والطعم بيجنن

اولا نكون مطلعين الفروجة قبل بيوم ونغسلها جيدا بخل وطحين وشامبو ه خخخخ قصدي بكلشي وتتطلع بيضة وحلوة
المهم بعدها انا بحط عليها اول شي زيت زيتون مشان يغب التوابل وبعدها فلفل وملح وكاري وقرفة وزنجبيل وقرنفل وشوي لين مو حليب لبن واخر شي بحط سماق وعلى البطاطا سماق وبحط تومة كمان
وبتركهها في البراد لليوم الثاني
وفي اليوم الثاني بحط البطاطا وبتبلها ممان بفليلفة حمرا وملح وكمون
وبحط فوقها الفرخة ونضعها في الفرن
شي ساعة ونصف بعد ساعة ونصف بدهننا بدبس الفليلفة او بندورة سائل او يابسة
وبتتحمر وبتصير طيبة كتير وبكون عاصرة ليمون كمان وبحطهون فوقها لما يستوا
وصحة وهنا وبتمنى اطباقي تكون عجبتكون
http://up.arabseyes.com/upfiles/dLA68138.jpg

http://up.arabseyes.com/upfiles/rHq68174.jpg

[أم منيب]

http://www.islamonaa.com/vb/uploaded/New/essalaam.gif
:sm40::sm40::sm40::sm40::sm40::sm40:
^41^^41^^41^^41^^41^^41^^41^^41^^41^^41^
مممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممم مممممممممممممم
لذيذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذ ذذذذذذذ
جوعتيني يااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا ااااااااااااااااااااه
اعزميني عندكككككككككككككككككككككككككككككككك
ارجوكي
وراح اقول لكي
:sm40::sm40::sm40::sm40::sm40::sm40:
انك طباااااااااااااااااااااااااااااااااااااااخة ماهرة والله
هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه ههههههههههههههههههههههه

[فلسطيننا]

http://www.islamonaa.com/vb/uploaded/New/barak-3.gifمممممممممممممممممممم شو هالرائحة الحلوة الي ملئت المكااااااااااااااان ...ابعتي النا شوية عالمنتدى هههه:وردسلمت يمناك

[الأسيرة المجندة]

http://www.islamonaa.com/vb/uploaded/New/salaam-1.gif :lol::lol::lol:http://www.islamonaa.com/vb/uploaded/New/jazak.gif

[الأسيرة المجندة]

http://www.islamonaa.com/vb/uploaded/New/salaam-1.gif :lol::lol::lol:http://www.islamonaa.com/vb/uploaded/New/jazak.gif

[ليث الاسلام]

اممممممممممممممممممممم
شو هادة الاكل ناااااااااااااار
وانا عدى انحرقت من الجوووووووووووووع
حراااااااااااااااااام
ههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه

[أبواب الرحمة]

http://www.islamonaa.com/vb/uploaded/New/essalaam.gif
سلمت يمناكي اخيتي
تسلممممممممممي
http://www.islamonaa.com/vb/uploaded/New/chokran.gif
http://www.islamonaa.com/vb/uploaded/New/jaazakaalah.gif
http://www.islamonaa.com/vb/uploaded/New/saloumt2.gif
http://www.islamonaa.com/vb/uploaded/New/3alykoum.gif

[زهره شتاء]

http://www.islamonaa.com/vb/uploaded/New/jaazakaalah.gif (http://www.islamonaa.com/vb/uploaded/New/jaazakaalah.gif)
http://www.islamonaa.com/vb/uploaded/New/saloumt2.gif (http://www.islamonaa.com/vb/uploaded/New/saloumt2.gif)

[صرخات وطن]

http://www.islamonaa.com/vb/uploaded/New/jaazakaalah.gifفاصل34