الزهراء
01-04-2007, 05:14 PM
طبقاااااااااااااات الشيكولاته بالبسكويت
http://www.mowjeldoha.com/mix-pic/animated-gif/animat-1/blume069.gif
أولا نجهز الشوكليت وهو على نفس مبدأ الباشميل
http://www.mixq8.com/uploads/uploads12/s8.jpg
نضع ملعقتين من الزبدة على النار إلى أن تسيح ثم نضيف إليها ملعقتين من الطحين
ونستمر في التقليب حتى يصفر اللون قليلا
http://www.mixq8.com/uploads/uploads12/1171751522_s7.jpg
نزيله عن النار ثم نضيف إليه المقادير التالية
1 كوب حليب
3 ملا عق كبيرة كاكاو بودرة
4 ملاعق كبيرة سكر
1 ملعقة صغيرة فانيلا
نستمر في التقليب حتى ينعم المزيج
http://www.mowjeldoha.com/mix-pic/animated-gif/animat-1/blume069.gif
نعيده على النار الهادئه جدا ونستمر في التقليب حتى يتكثف ويغلظ قوامه
نزيله عن النار ونقلبه بالملعقه حتى يبرد
http://www.mixq8.com/uploads/uploads12/1171751459_s6.jpg
نجهز طبقه من البسكويت في طبق مناسب يمكن وضعه في الثلاجة
نصب على الطبقة من البسكويت قليل من صلصة الشوكليت
ونسوي السطح جيدا بحيث تغطي الصلصة كل جزء من البسكويت
http://www.mixq8.com/uploads/uploads12/1171751459_s4.jpg
نكرر العملية السابقة طبقة بسكويت ثم طبقة من الشوكليت
خمس طبقات أو ستة بحسب رغبتك
بعد ما تنتهي من كل طبقات البسكويت صبي باقي المقدار من الشوكليت
على الطبقات السابقة
http://www.mixq8.com/uploads/uploads12/1171751356_s3.jpg
بحيث تغطي صلصة الشوكليت كل الجوانب من جميع الاتجاهات
http://www.mixq8.com/uploads/uploads12/1171751356_s2.jpg
زينيها بالمكسرات المبشورة ( فستق أو جوز الهند ) بحسب الرغبة
أو بالشوكليت المبشور
http://www.mixq8.com/uploads/uploads12/1171750844_s1.jpg
http://www.mixq8.com/uploads/uploads12/s9.jpg
والف صحه وهناء
منقوول
http://www.mowjeldoha.com/mix-pic/animated-gif/animat-1/blume069.gif
http://www.mowjeldoha.com/mix-pic/animated-gif/animat-1/blume069.gif
أولا نجهز الشوكليت وهو على نفس مبدأ الباشميل
http://www.mixq8.com/uploads/uploads12/s8.jpg
نضع ملعقتين من الزبدة على النار إلى أن تسيح ثم نضيف إليها ملعقتين من الطحين
ونستمر في التقليب حتى يصفر اللون قليلا
http://www.mixq8.com/uploads/uploads12/1171751522_s7.jpg
نزيله عن النار ثم نضيف إليه المقادير التالية
1 كوب حليب
3 ملا عق كبيرة كاكاو بودرة
4 ملاعق كبيرة سكر
1 ملعقة صغيرة فانيلا
نستمر في التقليب حتى ينعم المزيج
http://www.mowjeldoha.com/mix-pic/animated-gif/animat-1/blume069.gif
نعيده على النار الهادئه جدا ونستمر في التقليب حتى يتكثف ويغلظ قوامه
نزيله عن النار ونقلبه بالملعقه حتى يبرد
http://www.mixq8.com/uploads/uploads12/1171751459_s6.jpg
نجهز طبقه من البسكويت في طبق مناسب يمكن وضعه في الثلاجة
نصب على الطبقة من البسكويت قليل من صلصة الشوكليت
ونسوي السطح جيدا بحيث تغطي الصلصة كل جزء من البسكويت
http://www.mixq8.com/uploads/uploads12/1171751459_s4.jpg
نكرر العملية السابقة طبقة بسكويت ثم طبقة من الشوكليت
خمس طبقات أو ستة بحسب رغبتك
بعد ما تنتهي من كل طبقات البسكويت صبي باقي المقدار من الشوكليت
على الطبقات السابقة
http://www.mixq8.com/uploads/uploads12/1171751356_s3.jpg
بحيث تغطي صلصة الشوكليت كل الجوانب من جميع الاتجاهات
http://www.mixq8.com/uploads/uploads12/1171751356_s2.jpg
زينيها بالمكسرات المبشورة ( فستق أو جوز الهند ) بحسب الرغبة
أو بالشوكليت المبشور
http://www.mixq8.com/uploads/uploads12/1171750844_s1.jpg
http://www.mixq8.com/uploads/uploads12/s9.jpg
والف صحه وهناء
منقوول
http://www.mowjeldoha.com/mix-pic/animated-gif/animat-1/blume069.gif