ورق عنب لذيذ

[إلا صلاتي]

طريقة عمل ورق العنب
المقادير
نصف كيلو ورق عنب أو برطمان ورق عنب
نصف كيلو لحمه ومعها بصلة مفروم
نصف كوب أرز عادي مسلوق نصف سلقه ( إذا استخدمتي الرز المصري لا يسلق )
نصف فنجان نعناع جاف
حبه طماطم تقطع تقطيع ناعم
2 فص ثوم
نصف ملعقة قرفه ناعمه ومثلها فلفل اسود
علبة صلصة
ملعقة ملح
الطريقة
يوضع الرز على اللحمة المفرومة مع البصل ونضيف عليه البهارات والملح والثوم والنعناع وتدق جيدا
ينظف ورق العنب وتقطع أغصانه ويوضع في ماء ساخن ويسلق لمدة 3 دقائق فقط – ثم يصب عليه الماء ليبرد ويصفى
نفرد ورق العنب وتوضع ملعقة خليط اللحمة ونطوي جانبي ورق العنب وتلف جيدا حتى ينتهي المقدار
نضع فنجان زيت في قاع القدر – ونحلق بصل وحبتين جزر على الزيت ثم نضع عليها حبة طماطم مقطعة تقطيع ناعم ثم نقوم بترتيب ورق العنب عليها ونشعل عليه النار هادئة بعد تغطية القدر لمدة ربع ساعة بعدها نخلط علبة الصلصة في كوبين ماء وفلفل اسود وربع ملعقة قرفه ونصف ملعقة ملح ونضيفها على ورق العنب .
نغطي القدر حتى ينضج ويشرب الماء ولا يبقى فيه إلا مقدار فنجان واحد من المرق .. حتى يمكن تسخينه فيما بعد
نترك ورق العنب حتى يبرد ثم نقوم بترتيه في صحن القديم وبالهناء والعافية .
http://up2.m5zn.com/photo/2009/3/22/05/xcsvwat78.jpg/jpg (http://up2.m5zn.com)

[إلا صلاتي]

ياربي ليشش ماتردوووووووووووووون علي يعني ليش هااااااااااااااااااااااااااااااااااااا والحل يعني مافي إلاfrapefrapefrapefrapefrapefrapeولا ب:sm12::sm12::sm12::sm12:

[قرآني حياتي]

http://www.islamonaa.com/vb/uploaded/salamo.gif

:sm65:

http://www.islamonaa.com/vb/uploaded/saloumt.gif

[أم لادن]

http://www.islamonaa.com/vb/uploaded/salamo.gif

ابعتيلنا صحن

بنرد عشر مرات مش مره

http://www.islamonaa.com/vb/uploaded/saloumt.gif

[إلا صلاتي]

مشكورين ع مروركم

ربي يعطيكم والعافيه

[abdel]

http://www.islamonaa.com/vb/uploaded/saloumt.gif

[إسلامنا]

http://www.islamonaa.com/vb/uploaded/New/esselem.gif


الا صلاتي ::111::::111::

مرتب


تحيتي

http://www.islamonaa.com/vb/uploaded/New/janah.gif

[byoon]

سلمت1سلمت1سلمت1سلمت1سلمت1سلمت1سلمت1سلمت1سلمت1سلمت1 سلمت1سلمت1سلمت1سلمت1
بارك1بارك1بارك1بارك1بارك1بارك1بارك1بارك1بارك1بارك1 بارك1بارك1بارك1بارك1بارك1بارك1بارك1بارك1بارك1بارك1 بارك
:sm28::sm28::sm28::sm28::sm28::sm28::sm28::sm28::s m28::sm28::sm28::sm28::sm28::sm28::sm28::sm28:
فاصل36فاصل36فاصل36فاصل36فاصل36فاصل36فاصل36فاصل36فا صل36فاصل36فاصل36فاصل36فاصل36فاصل36فاصل36
:sm2::sm2::sm2::sm2::sm2::sm2::sm2::sm2::sm2::sm2: :sm2::sm2::sm2::sm2::sm2::sm2::sm2::sm2::sm2::sm2:

[Osdood]

http://www.islamonaa.com/vb/uploaded/forum/barakr.gif

[زهره شتاء]

http://www.amiraa.com/bsh/uploads/images/amiraa3b4899141c.gif

[صرخات وطن]

http://www.islamonaa.com/vb/uploaded/New/jaazakaalah.gif

[khloud]

BSM30http://www.islamonaa.com/vb/uploaded/New/barakaallahfik.gifBSM30

[اميرة الاقصى الحزين]

:sm49:



تحيتي

[عصفورة المنتدى]

يعطيكي العافية