إلا صلاتي
21-03-2009, 08:59 PM
بسمـ اللهـ الرحمن الرحيمـ ِِ
السلامـ عليكمـ ورحمة اللهـ وبركاتهـ
أنا من عشاقـ الحلويات وأعجبني هذا الحلى
شكلهـ وطعمهـ وسهولتهـ ..
نقلته كلي أمل أن ينال اعجابكمـ ..
.. المقادير ..
http://up.z7mh.com/upfiles/fe277826.jpg
1} حليبــ نستلهــ .
2} زبدهــ .
3} بسكويتـ شايـ .
4} نصـ علبهـ الجالكسيـ السائلهـ .
نطحنـ البسكويتـ ويكونـ ناعمـ
http://up.z7mh.com/upfiles/Gw477826.jpg
ونضيفـ معاهـ علبهـ النستلهـ والزبدهـ
بعد ما نذوبهــأ وراح تكونـ مثلـ العجينهــ .
ناخد نصـ الخلطهـ " العجينهــ" ونفردها علـى القصدير .
ويكونـ فيهـ شويهـ زيتـ عشانـ ما تلصقـ الخلطهـ بالقصدير .
وراحـ تكونـ عندكـ بهذا الشكلـ
http://up.z7mh.com/upfiles/OVQ77826.jpg
نذوبـ الجالكسيـ فيـ حمامـ مائيـ .
وناخد شويـ منـ الجالكسيـ ونضعهـ فوقـ الخلطهـ الليـ فردناهــا
http://up.z7mh.com/upfiles/I4R77826.jpg
ونخليهـا تكونـ مثلـ هذا الشكلـ
http://up.z7mh.com/upfiles/dyY77826.jpg
نحطهــا فيـ صينيهـ وتدخلـ للفريزر .
بعد مـا يجمد الجالكسيــ نطلعهـا ونلفهـا بهذا الشكلـ
http://up.z7mh.com/upfiles/nPo77826.jpg
http://up.z7mh.com/upfiles/Vm377826.jpg
بعد الانتهـاء منـ لفهـا تدخلـ للفريزر .
ونطلعهـا وقتـ التقديمـ ويزالـ القصدير عنهـا .
وتقطعـ قطعـ متساويهـ .
والنصـ الثانيـ منـ عجينهـ البسكويتـ يعملـ بنفسـ الطريقهـ .
وتقدمـ باردهـ معـ القهوهـ .
وهذا شكلهـا النهائيـ
http://up.z7mh.com/upfiles/Ghv77826.jpg
http://up.z7mh.com/upfiles/Rzx77826.jpg
وبش ملطوش لعيونكم :^^: ..
السلامـ عليكمـ ورحمة اللهـ وبركاتهـ
أنا من عشاقـ الحلويات وأعجبني هذا الحلى
شكلهـ وطعمهـ وسهولتهـ ..
نقلته كلي أمل أن ينال اعجابكمـ ..
.. المقادير ..
http://up.z7mh.com/upfiles/fe277826.jpg
1} حليبــ نستلهــ .
2} زبدهــ .
3} بسكويتـ شايـ .
4} نصـ علبهـ الجالكسيـ السائلهـ .
نطحنـ البسكويتـ ويكونـ ناعمـ
http://up.z7mh.com/upfiles/Gw477826.jpg
ونضيفـ معاهـ علبهـ النستلهـ والزبدهـ
بعد ما نذوبهــأ وراح تكونـ مثلـ العجينهــ .
ناخد نصـ الخلطهـ " العجينهــ" ونفردها علـى القصدير .
ويكونـ فيهـ شويهـ زيتـ عشانـ ما تلصقـ الخلطهـ بالقصدير .
وراحـ تكونـ عندكـ بهذا الشكلـ
http://up.z7mh.com/upfiles/OVQ77826.jpg
نذوبـ الجالكسيـ فيـ حمامـ مائيـ .
وناخد شويـ منـ الجالكسيـ ونضعهـ فوقـ الخلطهـ الليـ فردناهــا
http://up.z7mh.com/upfiles/I4R77826.jpg
ونخليهـا تكونـ مثلـ هذا الشكلـ
http://up.z7mh.com/upfiles/dyY77826.jpg
نحطهــا فيـ صينيهـ وتدخلـ للفريزر .
بعد مـا يجمد الجالكسيــ نطلعهـا ونلفهـا بهذا الشكلـ
http://up.z7mh.com/upfiles/nPo77826.jpg
http://up.z7mh.com/upfiles/Vm377826.jpg
بعد الانتهـاء منـ لفهـا تدخلـ للفريزر .
ونطلعهـا وقتـ التقديمـ ويزالـ القصدير عنهـا .
وتقطعـ قطعـ متساويهـ .
والنصـ الثانيـ منـ عجينهـ البسكويتـ يعملـ بنفسـ الطريقهـ .
وتقدمـ باردهـ معـ القهوهـ .
وهذا شكلهـا النهائيـ
http://up.z7mh.com/upfiles/Ghv77826.jpg
http://up.z7mh.com/upfiles/Rzx77826.jpg
وبش ملطوش لعيونكم :^^: ..