Osdood
26-02-2007, 05:30 PM
المقادير :في الخلاط بيضة +7 ملاعق كبيره حليب بودرة+ 2 ملعقة خميرة فورية + فنجال سكر مطحون+ 2\1ماعقة صغيرة فانيلا + كأس ماء فاتر انتبهو يكون حار او دافي فاتر بس +2\1 بيالة زيت تخلط هذي جميعا في الخلاط لمدة طويلة انا اجعلها تخلط لمدة ربع ساعة وكلما زادت احسن .
ثم تصب على 3 كاسات دقيق منخول + ملعقة كبيرة Bpوتعجن جيدا وتترك حتى تختمر وترد اكثر من مرة .
ملاحظة :عند فردها حاولي انها تكون شوي سميكة ثم تقطع وتقلى بزيت غزير .
و عند حشوها احضري خلطة الكاسترد و احضري اسرنج (و طبعا ازيلا الابرة منه) و اسحبي الكاسترد بالسرنج و اخليها داخل الالدوناتس بعد القلي
و اخيرا يمكنك تحضير الشوكولاته التي تضعيها على الوجه بهذه الطريقة 2 ملعقة عسل كبية 1 علبه قشطة 3 ملاعق كاكاو و اطبخيهم على بخار الماء كي لا يحرق المزيج و على نار هادئة
او تستطيعي وضع اي شيء عليها حسب الرغبة مثل سكر ناعم.. عسل ... مكسرات حلوة[/CENTER]
ثم تصب على 3 كاسات دقيق منخول + ملعقة كبيرة Bpوتعجن جيدا وتترك حتى تختمر وترد اكثر من مرة .
ملاحظة :عند فردها حاولي انها تكون شوي سميكة ثم تقطع وتقلى بزيت غزير .
و عند حشوها احضري خلطة الكاسترد و احضري اسرنج (و طبعا ازيلا الابرة منه) و اسحبي الكاسترد بالسرنج و اخليها داخل الالدوناتس بعد القلي
و اخيرا يمكنك تحضير الشوكولاته التي تضعيها على الوجه بهذه الطريقة 2 ملعقة عسل كبية 1 علبه قشطة 3 ملاعق كاكاو و اطبخيهم على بخار الماء كي لا يحرق المزيج و على نار هادئة
او تستطيعي وضع اي شيء عليها حسب الرغبة مثل سكر ناعم.. عسل ... مكسرات حلوة[/CENTER]