من لذائذالاكل المغاربى...

[راجيه الله.العاشقة لليبيا]

المقادير...
1كغ فلفل أخضر(يمكنك إضافة قليل من الفلفل الأخضر الحار كي تكون محرحرة قليل)
نصف كيلو طماطم
راس ثوم ليس مجروش
تابل
ملح
زيت زيتون
بيضتان مسلوقتان
قليل من التن
الطريقة:
نقوم بشوي الفلفل والطماطم وراس الثوم (شوي وليس قلي) وتكوني مجهزة ساشي من البلاستيك لتضعين فيه الفلفل كي يسهل عليك عملية نزع قشوره
بعد تنظيف الفلفل والطماطم والثوم نقوم برحيهم ثم نضيف ملعقة تابل وملح حسب الذوق والزيت زيتون ويقدم في طبق مع تزيينه بالبيض المسلوق والتن
وبالهناء والشفاء.[size=6]
..وتعتبر من الاكلات المعروفة فى بعض دول المغرب العربى ...تونس وليبيا....
http://www.pc4up.com/imjpg/ZAx70467.jpg (http://www.pc4up.com/)

















http://www.pc4up.com/imjpg/c1n71840.jpg (http://www.pc4up.com/)

[المشتاقة الى جنة الله]

http://www.islamonaa.com/images/salam2.gif

http://www.islamonaa.com/vb/uploaded/81a1ca5f63.gif

[قرآني حياتي]

http://www.islamonaa.com/images/salam2.gif

http://www.islamonaa.com/vb/uploaded/81a1ca5f63.gif

[الخليجية]

رووووووووعة


http://www.islamonaa.com/vb/uploaded/arwa/5d5cf1569c.gif

[الخنساء]

http://www.islamonaa.com/images/salam2.gif

http://www.islamonaa.com/vb/uploaded/81a1ca5f63.gif

[الزهراء]

http://www.islamonaa.com/images/salam2.gif


هاي الطبخة معروفة عندنا بمنطقة القبائل بنسميها شليطة chlita


بس انا مانحط عليها توم ولا تين ولابيض


بيكون الفلفل والطماطم مشويين ونخلطهم مع بعض ونضيف عليهم زيت زيتون وملح


وتنحط شوي على نار هادية


اما اذا كان الفلفل حار ماتنحط عالنار


اكلة كثيير بحبها


يسلمو ايديك اختي راجية

[راجيه الله.العاشقة لليبيا]

:sm28:http://www.islamonaa.com/images/salam2.gif
شكرا لمروركم الذى زاد من لذة الطبخة
وطريقتنا مثل طريقتكم يا اختى الزهراء

[أم لادن]

http://www.islamonaa.com/vb/uploaded/New/sallam.gif


http://www.islamonaa.com/vb/uploaded/hafidak.gif