طريقة عمل الكفتة

[أم لادن]

مقادير عمل الكفتة

كل كيلو لحم مفروم

نصف كيلو أرز مصري منقوع ومصفى

ملح

ثوم

بصل

ملح

بهارات

كزبرة وبقدونس وشبت

كل المقادير توضع بالفرامه

ثم تكور أو تعمل أصابع وتقلى

المرق:

يحمس ثوم ومن ثم توضع عليه طماطم مطحونة

وتترك حتى تتسبك وتزاد ماء ساخن (اللحم يشرب ماء كثير)

ولما تغلي الماء ضعي اللحم واتركيه يتسبك على نار

هادئة وعندما ينضج توضع ملعقة بهارات ويراعى الملح

ممكن تضعيه بجانب الأرز بالشعيريه

http://www.sababafoods.com/picofeate/kufta.jpg

[قرآني حياتي]

http://www.islamonaa.com/images/salam2.gif

تسلمى اختى

بس ملاحظه كام مره حطتى ملح

هههههههههههههههههههههههههه

http://www.islamonaa.com/vb/uploaded/81a1ca5f63.gif

[أم الأيهم]

http://www.islamonaa.com/images/salam2.gif

امممم

شكلها لذيذة

أختي أم لادن

تسلم اديك

[أم لادن]

بارك الله فيكم على المرور اسعنى مروركم بالصحة والهنا اختى قران حياتى وام الايهم بالنسبة للملح غلطة مطبعية

[Osdood]

http://www.islamonaa.com/images/salam2.gif

روعه وتشهي

http://www.islamonaa.com/vb/uploaded/81a1ca5f63.gif

[أم لادن]

سررت لمرورك اختى اسدود

[الزهراء]

http://www.islamonaa.com/images/salam2.gif


شكلها حلوو

يسلمو اختي ام لادن